Ekipa BrewDoga postanowiła uwarzyć także styl, który najdumniejszych reprezentantów ma w Polsce - dość niskoalkoholowy porter bałtycki. Musieli dodać coś specjalnego od siebie, warząc piwo z dodatkiem strąków wanilii.
Informacje ogólne:
Piwo: Alice Porter
Kraj: Wielka Brytania (Szkocja)
Hrabstwo: Aberdeenshire
Hrabstwo: Aberdeenshire
Miasto: Ellon
Browar: BrewDog
Produkowane od: 2010
Styl: porter bałtycki
Alkohol: 6,2%
Ekstrakt: 14,5%
Objętość: 330 ml
Opakowanie
Etykieta w karminowym kolorze, piwo określone jako "renesansowy porter bałtycki".
9/10
Barwa
Czarne, gdzieniegdzie pojawiają się brązowe prześwity.
5/5
Piana
Gęsta, ale niewysoka i nietrwała, spada w końcu do zera.
1/5
Zapach
Piękny, klasycznie porterowy aromat czekoladowo-palony z lekkim dodatkiem owoców w alkoholu, a nawet niezłej brandy.
9,5/10
Smak
W smaku na pierwszym planie kawa, dalej paloność, a później wiśnie w czekoladzie - jest pyszne, ale za bardzo odbiega w stronę stoutu.
9/10
Tekstura
Znacznie za duże wysycenie, ale za to idealna gęstość.
2,5/5
8.0/10
Klasyczny przykład świetnego piwa popsutego przez parametry poboczne. Piana i wysycenie do wymiany, ale cała reszta wspaniała.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz