Drugi z La Trappe'ów. Przechodzimy do konkretów i idziemy chronologicznie według zawartości alkoholu.
Informacje ogólne:
Piwo: La Trappe Dubbel
Kraj: Holandia
Prowincja: Brabancja Północna
Miasto: Berkel-Enschot
Browar: Brouwerij de Koningshoeven (Bavaria)
Produkowane od: 1982
Styl: dubbel
Alkohol: 7%
Ekstrakt: nieznany
Objętość: 330 ml
Opakowanie
Jak w każdym z serii, przepiękne, bliskie ideału.
9,5/10
Barwa
W kolorze głęboki ciemny brąz, pod światło absolutnie genialny koncert rubinów; ponad skalą.
5/5
Piana
Nie za wysoka i dość szybko się redukuje, ale gęsta i pięknie beżowa.
3,5/5
Zapach
Z wyczuwalnymi nutami wiśni, karmelu, słodu palonego i lekką chlebowością; traci jedynie nieco na intensywności.
9,5/10
Smak
Do tych wrażeń dołącza świetnie wcześniej ukrywany alkohol; jednocześnie mieści w sobie lekką kwaskowatość, całkiem porządną goryczkę i delikatną słodkość; przypomina wino.
8,5/10
Tekstura
Jak na dość ciężki styl mimo zbyt wysokiego wysycenia może się poszczycić stosunkowo wysoką pijalnością.
4/5
8.0/10
Dubbel to już piwo znakomite, choć wersji Chimay nie dorównuje. Wykwintne. Warto znać i wracać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz