BrewDog: Dana

IPA Is Dead, czyli seria w serii. BrewDog wypuścił na rynek szeroki wachlarz single hopów, to jest IPA chmielonych tylko jednym gatunkiem chmielu, mających wyeksponować jego charakter. Wersji jest sporo, ja zaprezentuję cztery. Na początek Dana, czyli słoweński gatunek chmielu, krzyżówka niemieckiego Hallertau Magnum i rodzimych słoweńskich odmian.

Informacje ogólne:

Piwo: Dana

Kraj: Wielka Brytania (Szkocja)
Hrabstwo: Aberdeenshire

Miasto: Ellon

Browar: BrewDog

Produkowane od: 2013

Styl: amerykańskie India Pale Ale

Alkohol: 6,7%

Ekstrakt: nieznany

Objętość: 330 ml

Opakowanie
Etykieta w kolorze nasyconego ametystu. Piwo określone jako po prostu single hop India Pale Ale.
9/10

Barwa
Złote, miodowe, wręcz pomarańczowe, mętne; fantastyczne. 
5/5

Piana
Gęsta, dość trwała. 
3,5/5

Zapach
Cudowny, intensywny aromat chmielu, przywodzący na myśl słodkie owoce; w połączeniu z lekką nutą alkoholową idzie mocno w stronę tripla. 
9,5/10

Smak
Gorzej, bo alkohol zaczyna sobie pozwalać na zdecydowanie zbyt wiele, mamy też pewną słodkość, której wyraźna, ale mało wyszukana goryczka za dobrze nie balansuje. 
7,5/10


Tekstura
Przydałoby się zdecydowanie więcej gazu.
2,5/5

7.0/10

Bardzo dobre piwo, choć nic wielkiego jak na BrewDoga. Stylowo zwycięskie, bo z wspaniałym, chmielowym aromatem. Ciekawe, który single hop najbardziej mnie przekona.