De Halve Maan: Brugse Zot Dubbel

Brugia po raz drugi - stopniujemy napięcie, po blondzie przychodzi czas na dubbla. Browar nazywa go "ciemną wersją Brugse Zot", ale w praktyce to po prostu zupełnie inne piwo. Sześć różnych słodów i czeski chmiel Saaz.

Informacje ogólne:
Piwo: Brugse Zot Dubbel

Kraj: Belgia

Prowincja: Flandria Zachodnia

Miasto: Brugia

Browar: Brouwerij De Halve Maan

Styl: dubbel

Alkohol: 7,5%

Ekstrakt: 16,5%

Objętość: 330 ml

Warka: do 10.06.2017 r.

Cena: brak danych

Opakowanie

Oryginalny Brugse Zot ze zmianami kolorystycznymi.

7/10

 
Barwa

Piękny brąz i pełna klarowność, idealnie.
5/5
 

Piana

Solidnie obfita, wybitnie gęsta, ładnie oblepia szkło, niezła trwałość.
4/5
 

Zapach

Klasycznie dubblowy - trochę belgijskich fenoli, ale ugładzonych, trochę mlecznej czekolady, pumperniklu, rodzynek, trochę takiego właśnie "brązowego" słodu, nuta suszonych śliwek - różnorodny, zbalansowany, może trochę asekurancki, ale bardzo ładny.
8/10
 

Smak

Bardzo podobny do zapachu, trochę zwiększa się udział słodu i czekolady, dość słodkie, ale w idealnie wyważony sposób, kontrowane subtelną goryczką i wzbogacane akcentami belgijskich drożdży - świetne, co prawda bez fajerwerków, bez czegoś super ekstra, ale bardzo dopracowane i świetnie zbalansowane.
8,5/10

Tekstura

Wysokie, trochę za wysokie wysycenie.
3,5/5

7.5/10

Dubbel na zdecydowanie wyższym poziomie niż blond, bardzo dobre piwo ocierające się o świetność. Że jednak jest to taki bardzo standardowy, dopracowany, ale w niczym nie oryginalny dubbel i jako że bardzo łatwo nawet w Polsce znaleźć lepszych reprezentantów stylu, to nie stanie się jeszcze jednym powodem, dla którego chciałbym wrócić do Brugii. W sumie to i tak mam ich już za dużo.