American IPA / 6% / 15° Blg / do 31.12.2018
Jasne mętne złoto, świetna piana. Ładny, intensywny chmielowy aromat słodkich białych i trochę ciemniejszych owoców tropikalnych: liczi, ananas, mango, papaja. Troszkę limonki i skrajnie lekkiego, pachnącego po prostu zbożowo słodu. W smaku wychodzi z niego nowoangielskie podejście piwowara: leciutkie, z goryczką na poziomie poniżej przeciętnego APA, a co dopiero IPA; bardzo owocowe, soczkowe, pijalne. Chmielowe aromaty nie są tu może urzekające, troszeńkę granulatowe, ale mimo wszystko bardzo fajne. Szkoda że nie zdecydowano się jednak na "normalną" ipową goryczkę. Podbudowa słodowa, choć symboliczna, to robi fajną robotę. Doskonale ukryty nie tak mały przecież alkohol.
Bardzo dobra IPA na współczesną modłę, anty-goryczkową i asłodową. Nie jest to może NEIPA pełną gębą, bo nie jest aż taka skrajnie soczysta i owocowa jak typowi reprezentanci nurty, ale w sporym stopniu pod ten nurt podpada. Bardzo pijalny, bardzo przyjazny, bardzo lekki i smaczny napój, niezobowiązujący, nieurywający, ale bardzo rzetelny.
7.0/10
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz