Great Divide: Oak Aged Yeti

Podstawowa wersja Yetiego, świetne piwo, nie nadążyła jednak do końca za swoją legendą. Niech więc nadąży jeszcze większa legenda, Yeti leżakowany w dębowych beczkach, najlepiej oceniane piwo browaru i ratebeerowe top 50 RISów (obecnie dokładnie na 50. miejscu, ale jednak).

Informacje ogólne:

Piwo: Oak Aged Yeti

Kraj: Stany Zjednoczone

Stan: Kolorado

Miasto: Denver

Browar: Great Divide Brewing Company

Styl: stout imperialny

Alkohol: 9,5%

Ekstrakt: nieznany

Objętość: 650 ml

Warka: zabutelkowana w listopadzie 2014 r.

Cena: brak danych

Opakowanie
Robi większe wrażenie niż zwyczajny Yeti, bardzo fajny "drewniany" imidż. 
8,5/10 

Barwa

Smolista.
5/5

Piana

Przepiękna - obfita, gęsta, świetny lacing.
4,5/5

Zapach

Intensywny aromat gorzkiej czekolady, suszonych śliwek, palonego ziarna, wzbogacony o bardzo subtelną nutę drewna, która w połączeniu z ostro palonym słodem daje lekko wędzone wrażenie. Bardzo wysoka klasa.
9/10

Smak

Drewno bardzo się nasila i jest mocniej wędzonkowe, wspaniale się to łączy z intensywnym smakiem gorzkiej czekolady, suszonych owoców, lukrecji. Dostojne. Długi i potężny finisz, leciutko ściągający od drewna.
9,5/10

Tekstura

Bez zarzutu.
5/5

9.0/10

Nie spodziewałem się tego. Yeti a Oak Aged Yeti to ogromna różnica, leżakowanie w beczkach nadało temu piwu subtelności, szlachetności, wyrzuciło z niego niepotrzebnie wysokie odczucie chmielu (i w zapachu i w goryczce), wzbogaciło jak diabli. Tam rozczarowanie, tu jeden z najlepszych RISów ever.

Great Divide: Yeti

Yeti to piwo-legenda. Jeden z najstarszych i jeden z najlepiej ocenianych amerykańskich RISów. Warzony w Great Divide w Kolorado, jest reprezentantem oldskulowego podejścia do stylu - nie tylko dużo ciemnego słodu, ale i dużo chmielu, nie tylko na goryczkę, ale i na aromat. Koncepcja średnio przekonująca, ale może efekt paradoksalnie będzie wielki.

Informacje ogólne:

Piwo: Yeti

Kraj: Stany Zjednoczone

Stan: Kolorado

Miasto: Denver

Browar: Great Divide Brewing Company

Styl: stout imperialny

Alkohol: 9,5%

Ekstrakt: nieznany

Objętość: 355 ml

Warka: brak danych

Cena: brak danych

Opakowanie

Bardzo estetyczna, poręczna puszka. Fajna kolorystyka.

8/10

 

 

 

 

Barwa

Czerń.

5/5

Piana

Fenomenalna, obfita i gęsta, o pięknej barwie, bardzo trwała.

5/5

Zapach

Istotnie nie jest to typowy zapach RISa - spod intensywnej kawowej powłoki mocno przeświecają cytrusowe chmiele, wręcz limonkowe. Bardzo intensywny i przyjemny aromat, ale nie do końca mnie ta kompozycja przekonuje.

8/10

Smak

Tu również obok intensywnej kawy, czekolady i palonego ziarna bardzo mocno gra chmiel, jednak tym razem nie walorami aromatycznymi, lecz sporą goryczką. To trochę lepsze połączenie. Piwo mocarne, intensywne, bardzo wytrawne, aczkolwiek trochę jednowymiarowe. Jak na RISa, nawet bardzo. Tym niemniej potężnie przyjemne.

9/10

Tekstura

Fajna gładkość i gęstość, natomiast za dużo gazu trochę.

3,5/5

8.0/10

W swojej klasie - bardzo wytrawnych, bardzo chmielowych RISów - to wybitne piwo, ale w klasie ogólnoRISowej - jedno z bardzo wielu. To była wielka przyjemność, lecz moja wizja doskonałego stoutu imperialnego jest bardzo odległa od tego, co prezentuje sobą Yeti.